五天山あさいち商店街

ekam 北海道厚真町で2021年就農。 2023年全圃場の約80%を有機JAS認証取得。 草や虫、鳥たちの生態系を整えることで野菜が元気に育つ循環型栽培をしています。 春はレタス、夏はミニトマト、秋はかぶ、冬は小粒青大豆を主に販売しています。 育苗土には厚真産平飼い鶏のけい糞、自家製もみ殻くん炭、厚真産米ぬかを使用。何を使ったか説明できる農家でありたいと心がけています。

8月の五天山あさいちは、盛りだくさんです。 札幌市でパティシエ上がりの給食のおばさんが給食調理時に廃棄せざるを得ないオレンジの皮がもったいない！と香り高くビターな自家製のオレンジピールを炊いた事から始まりました。 アパートの1室を改造し、菓子製造許可を取得した工房にて北海道素材を贅沢に使い、丁寧にひとつひとつを手作りしているサステナブルなオレンジケーキ専門店になります！

シェアキッチンを借りてイベントで活動しております パン工房日々です 水を使わず北海道牛乳100％使用 モチっとしっとり食感なパンをぜひおためしください 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。

札幌で加工しているオーガニックハーブティー（ティーバッグ、茶葉） オーガニック＆ナチュラルナッツ4種類 面白いスパイスの紹介 精油もあります。 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。

八軒の小さな八百屋「やっちゃば市場」です！ 接客、野菜の検品、袋詰め作業などを通した 就労支援を行っております。 こだわりの新鮮野菜・果物など取り揃えましたので、 ぜひお立ち寄りください！ 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。

南区常盤にある喫茶店です。 イベント出店では、自家焙煎コーヒー豆、 手作りの焼き菓子を販売しています。 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。

北海道・札幌が拠点の 実店舗のないスペシャルティコーヒーを専門に販売する ビーンズショップです。 "特別"から"日常"に。 Niggurath coffeeはスペシャルティコーヒーを 普段使いしてもらいたくコーヒーをローストしています。 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。

はちを育てる　木を植える　地球のことも考ガエル　　 富良野・余市・札幌で養蜂を行っているかえるやはちみつです。 北海道の自然の花々の蜜をぎゅっと閉じ込めたはちみつ、 季節の味の違いをお楽しみください。 五天山あさいち商店街は 7/30(日)　朝8時～12時開店です。 札幌市西区の緑ゆたかな「五天山公園」、 駐車場も完備しています。