出店者さん紹介③一二三草堂

美深町、小麦フリーのヴィーガン菓子工房『一二三草堂』です。

潮風を浴びてげんきいっぱいに育った「潮麦」(大麦やオーツ麦)をベースに、オーガニックや北海道産のものなど、すべて植物性の素材をバランスよくくみあわせた、まるいあじわいの菓子をおつくりしています。

当日は、小麦フリーのクッキー・スコーン・ケイク・タルト・ブラウニーと、もりだくさんお持ちします。